Innovation Norway ha invertido tres millones NOK en un anteproyecto auspiciado por MMC First Process. Se trata de un sistema innovador de eficiencia energética para hacer que la producción de productos del mar sea climáticamente neutral a nivel nacional e internacional.
- Nuestro Sistema de Eficiencia Energética producirá hasta siete veces más energía térmica de la que es suministrada, esto a través de la utilización de tanto del calor como del frío de dicho sistema, dice Jan Petter Urke, Director de BU Energy en MMC First Process.
Tecnología integrada en el sistema Gran parte de esta tecnología existe, pero debe ser integrada en nuevos sistemas de gestión inteligentes. MMC First Process quiere ser el primero en el futuro, que utilice la energía térmica en la producción de productos del mar y la logística asociada. - No tengo conocimiento de que otros hayan ido tan lejos en este desarrollo, coordinando e integrando elementos como son el uso, almacenamiento y utilización de la energía, el reciclaje y la conexión con la fuente la energía dentro de un sistema completo como el que vamos a desarrollar. En ese sentido nuestro Sistema de Eficiencia Energética es innovador, dice Petter Leon Fauske, director ejecutivo de MMC First Process.
Caso y piloto El anteproyecto “Producción futura de productos del mar climáticamente neutral (Future Climate Neutral Seafood Production)” es propiedad de MMC First Process, cuenta con el apoyo de Innovation Norway y Hofseth International (HI) como colaborador. Una de las instalaciones de Hofseth se utilizará como un caso para resaltar los beneficios de este nuevo sistema.
Huella climática Este anteproyecto, entre otras cosas, destacará las oportunidades en la utilización eficiente y económica de la energía comparada con el uso actual de energía y la huella climática en la producción de productos del mar. La ubicación conjunta de la acuicultura, el procesamiento posterior y el procesamiento de materia prima residual también son un factor importante en este contexto, dice Jan Petter Urke.
Sistema de Eficiencia Energética Dentro del sistema de MMC First Process, las fuentes sustentables de energía eléctrica pueden ser: la energía solar, hidroeléctrica, eólica y bioenergía. Dentro de los portadores de energía están el hidrógeno y las baterías. La energía de estos se recolectará en un centro de energía donde se utilizarán tanto el calor como el frío. Entre las fuentes de energía y el centro de energía habrá un sistema que seleccionará la fuente de energía adecuada. La flexibilidad en el uso de diferentes fuentes de energía a lo largo del día y/o estaciones permitirá ahorrar costos.
Tanto el calor como el frío: al utilizar tanto el calor como el frío, el sistema proporcionará tanto el calor y como el frío necesario en los procesos. Además, habrá energía para calefacción de oficinas, aire acondicionado, agua caliente, derretimiento de hielo y nieve, por nombrar algunos, dice Jan Petter Urke. También podremos recuperar el frío en procesos como la fusión del hielo y el agua fría. Otra función de ahorro de costos es convertir el exceso de calor en frío. En procesos productivos que requieren mucha potencia frigorífica durante el día, podemos almacenar el frío durante la noche para minimizar la potencia máxima que se carga a la red eléctrica durante el día. Estas son también buenas medidas para reducir los costos.
El sistema, concibe la utilización de células solares como fuente adicional de energía y la utilización de agua, suelo y montañas (almacenamiento en congelador) como almacenamiento de energía. El objetivo es que el Sistema de Eficiencia Energética también se utilice a bordo de barcos y en el procesamiento y manejo del pescado.
Sólido apoyo a la sostenibilidad En relación con la sostenibilidad, la energía y los alimentos serán un gran desafío debido al aumento estimado de la población de 8 a 10 mil millones de personas para el año 2050. La escasez de alimentos y acceso a la energía puede crear inestabilidad. Usar la menor cantidad de energía posible para cuidar los recursos alimentarios es el trasfondo y el punto de partida del anteproyecto “Producción futura de productos del mar climáticamente neutral” que cuenta con el apoyo de Innovation Norway. - No todos los días Innovation Norway (IN) apoya un anteproyecto de esta magnitud. Creemos que eso dice algo sobre la importancia de un sistema de este tipo que hará que la producción de productos del mar sea más neutral para el clima. Creemos que Innovation Norway tiene una gran fe en el sistema, y que también tiene un gran potencial internacional, dice Petter Leon Fauske.
Foto de la izquierda: Petter Leon Fauske, Jan Petter Urke.
